marzo 2019

3 Posts Back Home
Showing all posts made in the month of marzo 2019.

Coltivazione della spirulina Plants&Nature

Il nome spirulina deriva dalla forma di quest’alga che ricorda, come si intuisce dal suo stesso nome, quella di una spirale e fa parte di una categoria di microorganismi antichissimi, i cianobatteri, capaci di crescere utilizzando l’energia del sole, consumando anidride carbonica e liberando ossigeno. Proprietà della spirulina La spirulina possiede numerose proprietà nutrizionali: é ricca di acidi grassi essenziali come l’acido γ-linolenico (GLA) della serie Omega-6 vitamina B1, B2 e B3; Contiene elevate quantità di ferro, facilmente assimilabile dall’organismo, calcio e magnesio;  povera di iodio e sodo Dunque, la spirulina, grazie alle sue innumerevoli proprietà apporta numerosi benefici:  rafforza il sistema immunitario (ad esempio è indicatissimo durante la convalescenza post-operatoria o in qualsiasi altro caso in cui le difese immunitarie risultino indebolite); riduce il senso di fame agendo sul sistema nervoso, grazie alla presenza della fenilalanina, un amminoacido che funge da soppressore dell’appetito; integratore vegetale dalle proprietà energizzanti: in…

Giornata mondiale dell’acqua: focus sull’acqua termale

In occasione della giornata mondiale dell’acqua, abbiamo pensato di dedicare il nostro articolo ai benefici e proprietà dell’acqua termale, utilizzata nella lavorazione dei nostri prodotti. Focus sull’acqua termale La comparsa di acque sotterranee cui si sono legate le sostanze presenti nel suolo, prende il nome di sorgente termale.  Queste acque si differenziano dalle acque dolci sia per la temperatura, superiore ai 20°C, sia per la presenza di sali minerali specifici.  La classificazione delle acque termali si basa sulla presenza di sali disciolti, la temperatura e la durezza, data dal contenuto di sali di magnesio e di calcio.  Le diverse tipologie di acque termali sono indicate per il trattamento di numerose patologie infiammatorie, respiratorie, gastro-intestinali e ginecologiche.  La temperatura elevata delle acque termali ha effetti specialmente sulla pelle e sulla circolazione sanguigna muscolare, favorendo il rilassamento del muscolo liscio e striato e diminuendo quindi la pressione arteriosa; inoltre, ha la proprietà…

Proprietà e benefici della spirulina

La Spirulina (Arthrospira platensis) è un’alga azzurra unicellulare dalla forma stretta ed allungata (non supera il mezzo millimetro) e ricorda, come si intuisce dal suo stesso nome, una spirale. Le proteine presenti nella spirulina contengono tutti gli aminoacidi essenziali, ovvero aminoacidi che l’organismo umano non è in grado di sintetizzare e che deve ottenere dall’alimentazione. La storia La spirulina è nata 3 miliardi di anni fa sulla Terra e grazie ad essa che è stato prodotto l’ossigeno sulla Terra. I primi ad utilizzarla furo gli Atzechi che ne furono grandi estimatori, tanto da chiamarla “Cibo degli dei”. Il successo della spirulina ha avuto inizio da quando la FAO(…)che  ne ha evidenziato i valori nutritivi, ha dichiarato che  potrebbe risolvere il problema della malnutrizione nel mondo. Da allora in poi lascesa della spirulina in tutti gli ambiti è stata inarrestabile. Nel 1974 durante una conferenza mondiale l’Onu l’ha definita il “cibo del futuro” e da molti…

Navigate